2019年 03月 07日
イノシシのジンギスカン始まりました。 |
イノシシのジンギスカン始まりました。
ジンギスカン神保町 マカン03-3238-7946 にて、イノシシのジンギスカン始まりました。イノシシは、福岡の宗像より仕入れてます。しっかりと処理をしてますのでものすごく柔らかく美味しいです。
イノシシと言えば牡丹鍋として、味噌の鍋が有名ですが、当店のものは鮮度よく処理よくしてますので、塩、わさび醤油もいけます!
言われなければ、豚かなーと思う感じもします。脂は適度に残してますので、美味しい脂も食べていただけます。
ラム肉同様 ジンギスカンのスタイルにてお召し上がり下さい。
なお、仕入れが安定しているわけではないので、ない場合にはごめんなさい。
by amadeus2002
| 2019-03-07 15:21