生贄 と 生簀

漢字読めますか？

生贄（いけにえ）　と　生簀（いけす）

私は、生簀の漢字　知りませんでした。

生贄は、読めますが書けません。　

いやー　難しいよ　漢字。


生簀の店　やりたいなー　と思っている。

生贄じゃないよ　生簀ね。


アジア諸国をはじめ、海外には、生簀のお店がたくさんある。（都市部にも）

日本は、沿岸部や漁場には多いけど、都市部にはそうでもない気がする。


タイだって、生簀の店多いし、旅行で行った事ある人なら、一度くらいは、

いわゆる「シーフードレストラン」に行ったんじゃないかな？

あの楽しい感じ。味は、どれも同じ気がしちゃうけどね。


日本でやりたいなー　って思って、調べてみると　やはり　魚介類の管理は難しい。

何せ、匂いがでるからねー

でも、タイ料理で、生きたクルマエビを調理しちゃったりしたら　楽しいよね？？？

エビの辛し炒めみたいな　料理がバンバン出る感じ。


あー　やるよりタイに食べに行った方が、早いかな？

都内で、生簀のお店（寿司屋以外）あったら、教えてください。

意外とないんだよねー　居酒屋は多少あるけど・・・