West India Co.,Ltd ....西インド会社って歴史に出てきた？？

おさんぽアートブック

先日載せちゃったんですが、ぶらぶら美術・博物館　おさんぽアートブック。

これって、明日発売だそうです・・・・

私のところに上がってきていたので、もう出ていたのかと。

きれいな写真ですし、たまには都会で感じる最先端のアートを楽しんではどうでしょうか？


で、マンダラが出てるので、紹介したんです。

先走りでした。

週刊文春 エリカ様の大麻記事の号

エリカ様の大麻記事が出ている、今日発売の　週刊文春。

学生街のカレー　という記事で、日本一のカレー激戦区　にてマンダラが大きく

取り上げていただいてます。

感謝です。

嬉しいです。

いつも出てくるお店ばかりですが、その中でも一番大きいなんて　いいじゃないですか！

編集の方や記者さんに感謝です。

昔働いていた職場が、文芸春秋の隣でした・・・・。

そして、歯医者の待合室、飛行機の中、新幹線に乗る時、買うのが「週刊文春」です。

さー皆様をお待ちしてます。

5年前と今

昨日、ナマステフーズの店長と南インドレストランにて食べながら、打ち合わせをした。

5年前にナマステフーズをスタートしてから・・・・あっと言う間だった気もするし、

ようやくここまで来たという気持ちもある。

何よりも、始めた当時は、試行錯誤。

在日インド人の役に立つように、という生意気な理念のもと毎月100万円近い赤字を出し続けた。

なんで、あんな赤字でもやり続けたのか・・・理想に燃えていたからだなと　二人で語った。

在日インド人の役に立つ事は何でもやった。

電話回線工事、水道工事の案内から、教育相談、病気の相談。

相談に乗れる事は何でも話を聞いた。

と　同時に、インドレストランに食材を卸して稼ごう　なんて思ったりもして、

インドから多くの商品を輸入した。

それが、毎月の赤字を出し続けた大きな原因だったと思う。


5年経った。　大きな赤字は無くなった。続けてられるわけだから、それはそれで感謝。

何よりもうれしかったのは、今では、ポンニ米が欲しいと　地方からインターネットを通じて

注文が入ること。

5年前、ポンニ米やソーマスリ米の存在をどれだけの人が知っていたか？

脆弱なインターネット通販ではまったくもって売れなかったものが、今は少し売れている。

日本全国の方から、「欲しかった」「やっと見つけた」「日本で手に入るとはおもわなかった」

外国米が敵視？される昨今でこういう反応は嬉しい。

俺たちは、ちょっとだけ、外国の食文化を紹介しているんだという自負がプライドに変わる。

それこそが、我々の存在意義なのかもしれない。

店長と話した。

世界にはまだまだ、日本に知られていないものがある。


ついこの間まで、今食べている南インド料理なんて　なかったのに、

今は都内各所で食べられる。（美味しいかは別として）

あれ知ってるこれ知ってる　と店長とインドの食事を話すのも楽しい。


「時代は、ニッチの専門家を求めてる」と勝手に二人で結論づけて楽しんだ夜だった。

商は笑なり 笑は商なり

さすがです。

おたふく綿　九代目　原田浩太郎社長　を取り上げた　ニュース番組が先日ありまして・・・

遅ればせながら、拝見させていただきました。


フジテレビのニュースＪＡＰＡＮです

http://www.youtube.com/watch?v=KqYKlc8jTSE


原田社長の会社は、先日２００年企業として日経新聞にも取り上げられる名門中の名門。


西インド会社としては、おたふくリラックス　　タイ古式のマッサージサロンを　やらせていただいます。

おたふくさんが、もつ綿を使ったタオルとかを使いたかった　というのが理由です。

だって、都内のタイ古式マッサージのタオルとか　ゴワゴワしていて・・・

どうせなら、いいタオルで　気持ちよく　マッサージを　ということが始まりでした。


そして、綿というのは、インドとも実は深い関係にありますからね。

それにしても、最後の原田社長の　「商は笑なり　笑は商なり」　いいですねー

いい言葉です。笑う門には福来るです。　先輩たちに勉強させてもらいながら、　私も頑張ります。


私の場合特に　「焦は小なり」　とならないように。

青い空

青い空って本当に気持ちがよい。

普段東京で生活をしていると意外とないのが、青い空。

でも西海岸では、ビルの上を見上げれば、真っ青な空がある。




先週の金曜日の写真だ。

俺は、ふらっと行ってきた。　別に空が見たいわけでいったのではないが、街中で見れる

青い空にこれは撮らねばと思ったわけ。




で　目的の一つが、これ。

ベトナムチャイニーズ+シーフードがサンフランシスコにて融合しできた料理。

地元でも非常に有名なお店で、前から行きたいと思っていたのだが　なかなか　蟹を食べに

行くだけの理由でさすがにサンフランシスコには行けないが、今回は別件もあるので　

行ってきました。


結論からすると


味付けでした。


でもまー　うまい蟹は、日本だなと実感。


違う味付けで3種類食べたが、どれもとてもおいしい。　

で、つまり味付けの問題だったということ。

蟹自体は、『クラブ』ですから　肉厚の大味。

こういうの店でやろうかなー　と思いつつも　この蟹どこで仕入れる？　

日本に　冷凍じゃなくてあるの？　みたいな感じですね。


まー何はともあれ　ごちそうさまでした。


ちなみに、値段は、時価　だったのですが、一杯6000円くらいでした。

この値段で、日本で売れる自信がないです。。。。